在岁月里积存的浓厚场地特点以及地域文化白虎 自慰，是老字号的特有魔力所在。

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丹阳黄酒

丹阳酒厂的前身是独创于明崇祯十五年（1642年）的福源糟坊，迄今已有382年的历史。自清嘉庆年间改选，到同治七年（1868年）以原作坊为基地，扩办成为丹阳第一大糟坊，大范围坐褥“丹阳黄酒”。1958年公私配合时，集丹阳境内福源、源茂、恒升、万兴昌等有名酿酒坊归并，组建了场地国营丹阳酒厂。1967年“丹阳酿酒厂”改名为“丹阳酒厂”。

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丹阳酒厂的几种酒接续传承数百年的酿制武艺，黄酒色橙黄、香气浓郁、鲜甜香好意思、养分丰富。老陈酒，经多年陈酿而成，色橙红，有特有的醇香和曲香，饮时鲜甜香好意思，醇和爽适。封缸酒，凭据传统工艺耐久封缸陈酿而成，色棕红、琥珀明后、酒气芳馥、酒味甘醇、鲜甜爽口。

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冶春茶社

扬州冶春茶社历史悠久，早在300多年前清初闻明戏剧家孔尚任就题写“冶春社”，“冶春”意为试验春色。200多年前乾隆第四次南巡时，曾在冶春品茗吃茶点，并在冶春丰市层楼首设满汉全席。“早上皮包水，晚上水包皮”，这“皮包水”说的即是吃早茶。冶春由“花社”“诗社”演造成“茶社”于今，以扬州“皮包水”早茶文化为亮点，以淮扬菜的名点、名菜、名宴为特点。

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冶春茶社行为淮扬菜的经典代表，传承独具特点的名宴名菜名点。店内出了不少非遗内行、淮扬菜名师名厨等，店内不仅有扬州炒饭、扬州狮子头、文想豆腐和拆烩鲢鱼头等经典淮扬菜，更有红楼早宴、红楼宴、八怪宴等特点名宴。点心方面有“四色锅饼”为代表，四色即豆沙、枣泥、水晶、葱油，香酥爽口，甜咸兼备。

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秦邮蛋品

高邮市秦邮蛋品始建于光绪二十一年（1895年），迄今已有129年的历史。领先是由创始东谈主李顺兴在县城南门开设的蛋行，名为顺兴蛋行，在那时还有章义和、戴广记、林繁密等范围稍小少量的蛋行。从裕源蛋行到同康蛋行再到李顺兴蛋行又到公私配合后高邮县食物加工场，一百多年的时候，秦邮蛋品恒久专注于高邮咸鸭蛋的坐褥与加工，主要居品包括咸鸭蛋、松花蛋、双黄蛋、鸭蛋黄等。

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如今的秦邮蛋品领有我方的绿色食物蛋鸭衍生基地，在高邮湖邻近放养高邮麻鸭，从起源确保蛋品品性。秦邮蛋品还领有蛋成品坐褥线、速冻食物坐褥线多条，诈欺传统工艺皆集当代先进时刻树立加工，制作的咸鸭蛋起沙流油、咸香厚味。除了蛋品，坐褥的风香鹅、琵琶鸭、速冻点心、水晶肴爪等居品也都相配畅销。

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